端午节到了，自已包粽子才有气氛:lol
:lol过几天就是端午节，每年都是老婆自已包粽子，自家包的粽子吃起来就是香啊！！虽然广西和湖南的做法差别很大，但端午节能吃上自家包的粽子，那种感觉才像是过节，我不会包，包的粽子煮了后会散开，所以都是老婆以包，我就在边上拍照片，给大家分享一下过节的快乐！先把糯米泡五六个小时
把粽叶草绳用开水过一下，
再洗净
凉干
老家的粽子什么都不放，也有少数放些红豆，包好后用稻草烧灰后滤出的碱水来煮，广式一般喜欢在里面放五花肉和板栗等配料，糯米里还放少许的盐和五香粉啥的，吃起来也是很香。
五花肉
板栗
拌好的糯米
一切就绪后开始包粽子了
第一步
把两片叶子叠一起
卷成一个雪糕筒，要注意不能有漏孔
握好“雪糕筒”装入一半糯米
放入五花肉和板栗
继续装糯米至“雪糕筒”顶部齐平 把长出来的叶子部分折过来盖住“雪糕筒”
捏紧，
再折过来
把草绳紧紧绕粽子几圈，
再打好节绑好
一个完美（可能没那么美观）但等会肯定是个很美味的粽子就这样诞生了
見到都流晒口水;P 見到都流晒口水
cpfriend 发表于 2010-6-14 16:36 http://www.szbike.org/bbs/images/common/back.gif
还在煮，等会煮熟了，再发几个上来，哈哈:lol 什么时候开饭，我们都去。:victory: 本帖最后由 水含笑 于 2010-6-14 17:42 编辑
我说怎么留言都不回复呢？忙着拍嫂子包粽子的PP了。:lol
嫂子好手艺，贤妻良母。$1$ 回复 8# 老遇
遇叔要吃快过来哦，第一锅已经熟了