腊肉，腊味----那爱

忆罗 · 发表于 2013-3-1 08:45:35

本帖最后由忆罗于 2013-3-1 08:46 编辑

         今年有幸得不同地方的车友给了家乡的腊肉。将其用热水洗尽-放入
  蒸锅上大约三十分钟後，腊味香飘，取出切片，肉色红润鲜嫩，酌着小酒，
  尝一尝更感香津绵长。
   想想三五好友，喝小酒，品着这家乡的腊肉，侃大山，应不失为一件人生
  快意之事。
      时光回放到遥远的童年，对於我们这些出生在上个世纪，物质并不富裕七
  十年代的人，对腊肉更有一份特殊的情感。
      小时候，父母把我放在姥姥家，大凉山一个偏僻贫困的彝人山寨。每月父母
用粮票兑换一点可怜的口粮给我。经过几个表兄妹的抢食，到我口中已经所剩无已
。时常对挂在竹楼通风处的那几块腊肉，更是谗相欲滴。所以经常吵着姥姥给我弄
肉肉吃，小小的我，无法明白, 那时候，腊肉只有在走门串户，登门拜客，才有
幸吃上一顿。
   姥姥心疼我，偶尔也会煮点给我吃吃，看着我狼吞虎咽的模样，手摸摸我的头
，嘴上念着妞妞慢点吃，别噎着了。我嘴角流油的看着姥姥傻笑一下，继续埋头苦干，
  这份厚重的爱，随着姥姥的逝去，化成缕缕无尽的乡愁。
      每次回乡站在姥姥的坟前，多希望此时姥姥还在人世，我要尽我所能，弄世上最
好吃的食物，给深爱我的姥姥享受。
   时光流逝，人们已经不再会为食一餐腊肉而感到奢侈的时候，腊肉更多的承裁着父辈
那份如山一样的爱！

蛋蛋独行 · 发表于 2013-3-1 09:12:38

本帖最后由蛋蛋独行于 2013-3-1 09:13 编辑

洪红 · 发表于 2013-3-1 09:12:50

这、、这肉、、、可否快递？？？

单车一部 · 发表于 2013-3-1 09:15:08

沙发,流口水啊,

东湖大胖 · 发表于 2013-3-1 09:20:52

腊肉。腊鱼。腊肠。腊鸭。腊粉的漂过。。。。

★小金★ · 发表于 2013-3-1 09:33:20

文笔不错，情感丰富！

随风…… · 发表于 2013-3-1 09:35:06

这照片是自己拍的？

忧南风 · 发表于 2013-3-1 09:39:49

这刀功一流，厨艺绝世，秀色可餐。

加油！！！ · 发表于 2013-3-1 09:51:47

厨师否？

DingDing · 发表于 2013-3-1 09:58:29

流口水啦

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