潮汕甜品：糕烧芋薯

李诺 · 发表于 2015-11-21 17:41:40

在东莞吃了一次潮汕菜
最后一份是甜品
服务员端上一大份芋头、红薯

分量真够！！！

回来琢磨是什么菜名来着
后面问了表妹告知做法是反沙(北方叫拔丝)
可是反沙和我吃的不是一样

后面终于查到接近的：糕烧芋薯

成品和我在东莞吃的还是不一样。。。再求做法！！！

上我做的给大家看看：

狼图腾 · 发表于 2015-11-21 22:41:49

没看见拔出丝啊。。。。。。。。。

李诺 · 发表于 2015-11-21 23:29:39

狼图腾发表于 2015-11-21 22:41
没看见拔出丝啊。。。。。。。。。

这是糕烧，不是反沙(拔丝)

新骑点 · 发表于 2015-11-22 09:53:27

多才多艺，点赞！

欧歌 · 发表于 2015-11-23 12:26:06

很赞。想吃，不会做

神骑小七 · 发表于 2015-11-23 12:30:15

很赞

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